炒菜什么时候放大蒜才最好 第一步就错了（难怪养生效果差）

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大蒜在平时做菜的时候是经常会用到的调味料。大蒜有极强的刺激性气味，对心脏的健康也是十分有效的。那么做菜的时候什么时候放大蒜才能最大程度被人体吸收？炒菜什么时候放大蒜才最好，第一步就错了，难怪养生效果差！

平时有很多人都是生吃大蒜，因为能起到保护身体健康功能，所以说打算是最好不要经过加热，因为营养会逐步流失，大蒜的保健效果也会大打折扣。炒菜什么时候放大蒜才最好，第一步就错了，难怪养生效果差！

因此，大蒜是应该要出锅时放，不应在热油中加入大蒜，经过油炸，蒸煮，晒干的大蒜不会有良好的保健功能。炒菜什么时候放大蒜才最好，第一步就错了，难怪养生效果差！

大蒜切好后应放置10分钟后才用，放置后的打算能释放含硫化合物，加热后的打算抗菌作用就会逐渐降低。炒菜什么时候放大蒜才最好，第一步就错了，难怪养生效果差！

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