9道营养好喝的粥 有甜有咸（秋冬早餐给家人煮一锅 暖胃又暖心）

TIPS：本文共有 1694 个字，阅读大概需要 4 分钟。

天越来越冷了，分享9道做法简单，营养好喝的粥，有甜有咸，每天给家人煮上一锅，暖胃又暖心，早上出门也不怕冷了，一起来看看吧！

【干贝虾皮胚芽米粥】

【材料】：胚芽米100克，干贝20克，虾皮10克，盐少许，芹菜3根

【做法】：1、准备好材料，先把干贝用少许料酒和温水浸泡一下，清洗干净后撕成小条，虾皮也用水冲洗干净。

2、胚芽米用清水淘洗一下，放入砂锅，倒入适量的清水。

3、大火煮开后转中小火焖煮10分钟，然后把撕成小条的干贝和虾皮一起放入砂锅中。

4、继续小火焖煮，煮至米粥黏稠时加入少许的盐调下味。

5、再焖煮5分钟后，加入清洗干净，切成小粒的芹菜粒。拌匀后即可熄火。

【紫薯小米粥】

【材料】：小米60克，紫薯1个，冰糖适量

【做法】：1、准备好食材，先把小米淘洗干净，紫薯去皮后切成小块。

2、砂锅中放适量的清水，把淘洗干净的小米放入，再把切成块的紫薯放入。

3、煮开后用勺子撇去浮沫，转小火，等小米变浓稠加入适量冰糖。

4、等冰糖融化后熄火焖10钟即可。

【明虾菜粥】

【材料】：明虾400克，青菜400克，米饭，盐适量，料酒适量，老姜几片

【做法】：1、把买回来的明虾去掉虾头和虾线，清洗干净，青菜择去老叶，清洗干净后切碎。

2、锅中倒入适量的油，放入老姜爆出香味，放入明虾煸炒，加入料酒炒匀。

3、加适量的水，然后把米饭一起放入锅中。

4、煮开后加入适量的盐调下味，再放入碎的小青菜，翻拌均匀后再次煮开即可熄火。

【苹果小米粥】

【材料】：小米100克，苹果1个，冰糖适量，枸杞1小把

【做法】：1、准备好材料，小米淘洗干净后浸泡20分钟。

2、把小米放入砂锅中，加入足够的水，大火煮开后转中小火焖煮至小米变浓稠。

3、苹果洗净，去皮去核后切成小粒放入锅中。

4、等再次煮开，加入适量冰糖，即可熄火，最后加入1小把洗净的枸杞。

【小米南瓜粥】

【材料】：小米30克，南瓜70克，红糖20克

【做法】：1、准备好材料，小米用凉水淘洗干净浸泡半小时候左右，南瓜去皮切成小块。

2、把小米连同浸泡的水和切好的南瓜一起倒入锅中，煮开。

3、转中小火焖煮至小米变浓稠，南瓜变软糯，加入红糖，等红糖融化即可熄火。

【梭子蟹泡饭粥】

【材料】：梭子蟹2只，小青菜1把，米饭1碗，料酒适量，盐适量，老姜1小块，油适量

【做法】：1、准备好材料，小青菜择去老叶，洗净后放锅中焯下水。

2、梭子蟹买回来后，清洗干净，去壳，去腮，去泥肠用切成小块。

3、把切成小块的梭子蟹沾上面粉，锅中倒入适量油，放入切成片的老姜，爆香，放入裹了面粉的蟹块。

4、翻炒均匀后加入料酒去腥，炒匀后再加少许盐，加没过蟹块的开水，煮开后放入米饭一起煮。

5、再次煮开后放入香葱碎，熄火前把小青菜一起放入即可熄火。

【香蕉胚芽米粥 】

【材料】：胚芽米100克，香蕉3只，冰糖适量，枸杞1小把

【做法】：1、准备好材料，先把胚芽米淘洗一下，放入砂锅中，加入适量的水。

2、大火煮开后转中小火，焖煮15分钟至粥汤浓稠变黏。

3、香蕉剥去外皮，切成小段，放入粥中，再加入适量冰糖调味。

4、等冰糖融化，再次煮开后把清洗过的枸杞放入锅中，即可熄火。

【筒骨芋艿菜粥】

【材料】：大米150克，猪筒骨1个，芋艿500克，上海青450克，盐少许，料酒适量，老姜几片

【做法】：1、把买回来的筒骨清洗干净，加老姜，料酒焯水。

2、焯过水的筒骨放入电饭煲中，加足水煮开后转焖煮1个半小时。

3、煲汤时准备配料，芋艿去皮后洗净切成小的滚刀块，上海青择去老叶，洗净后切碎，放油锅炒下后盛出。

4、1个半小后骨头汤里放入淘气洗干净的大米和芋艿。

5、等煲至芋艿软糯，大米变稠，加少许盐调下味。

6、最后放入炒过的青菜，拌匀后即可。

【香蕉小米粥】

【材料】：小米160克，香蕉4个，冰糖适量

【做法】：1、准备好材料，小米淘洗干净后用温水浸泡20分钟。

2、锅中倒入足够的清水，煮开后把淘洗干净的小米放入锅中。

3、大火煮开后转中小火焖煮至软糯后加入适量冰糖。

4、等冰糖融化后，再把切成小段的香蕉放入锅中，一起煮开后即可熄火。

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