减肥不难 零食照吃一样能瘦（全麦黑巧饼干 酥脆可口无负担）

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减肥不为难自己，零食照吃一样能瘦，全麦黑巧饼干，酥脆可口无添加无负担。哈喽我是瑾妈，各位减脂减肥的小仙女们除了主食之外还有哪些零食可以吃呢？瑾妈想做一款好吃热量又低的零食，一般来说好吃和热量两个呈正比，热量高的零食味道一定不会差。思来想去，瑾妈决定做一款全麦饼干，为了搭配口感在上面淋上黑巧。

很多小仙女可能不知道黑巧和白巧味道上的不同是因为黑巧比白巧减少了糖和牛奶的含量，百分比越高的黑巧越苦，可可脂含量越高越健康也更适合减脂人士解解馋。而全麦是不去壳的小麦磨成的，比精面粉含有更高的纤维和营养，相当于粗粮粉。瑾妈这次做全麦黑巧饼干，黑巧到浓郁很好的遮盖全麦微涩的口感。

全麦黑巧克力饼干

准备材料

全麦粉30g、低筋面粉200g、盐0.4g、橄榄油12g、鸡蛋两个、糖15g（可以不加）、65%以上黑巧

操作步骤

1.黑巧克力隔水融化备用，喜欢白巧克力的可以融化一些白巧克力备用。全麦粉、低筋面粉、盐、糖混合均匀。

2.打入两个蛋和油，搅拌均匀后用手揉成无干粉的面团。每个面粉吸水性不同，如果发现揉成团还有很多干粉可以适当加些水，揉好的面团不沾手。

3.用擀面杖把面团擀成0.3cm的面饼，放入冰箱冷藏1小时备用。

4.除了黑巧克力和白巧克力，可以准备瓜子/坚果碎可以裹在上面做装饰。

5.取出冷藏后的面饼，按照喜好分割成条状。烤箱预热160度，烤制20分钟即可。这款饼干偏硬，拿来做磨牙饼干正好，可以不沾黑巧直接吃这样热量也更低些。

6.饼干放凉后，把饼干一端放在黑巧中滚一圈并撒上喜欢的坚果碎，放在油纸上等黑巧干透就可以拿起来吃啦。

TIPS：

1.选用65%以上的黑巧，这样糖和牛奶的我含量更低，热量也更低。

2.不同烤箱脾气不同，如果饼干大一点厚一点，请延长烤制的时间，相反则缩短。

3.黑巧放在油纸上等干透是因为油纸不沾性，干透可以直接拿起来不用担心巧克力沾在油纸上。

不沾巧克力的饼干瑾妈也吃得很香，自己做的减脂零食正好填补了瑾妈嘴巴没味的空虚感。这次全麦巧克力饼干你尝试了吗！我是瑾妈，每天分享快手美食、减脂零食、宝宝辅食，如果你喜欢我的分享，欢迎点赞收藏评论关注。本文由瑾妈美食记原创，如需转载请标明出处。

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