韭菜馅全麦饺子（减肥也可以吃的饺子哟）

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今天动手做一款饺子。全麦饺子。前面给大家做过全麦馒头。不过馒头没有馅呀。今天来尝试一下全麦饺子吧。

First。准备材料。饺子馅是韭菜鸡蛋粉条馅的。馅料非常简单。粉丝提前泡软切成碎末。韭菜切成碎末。鸡蛋炒成碎末。先在韭菜碎里加点油，防止韭菜出水。然后倒入其他馅料调味。这里调味我就放了点盐，耗油跟一点点十三香。不需要很多调料。韭菜馅本来就很鲜美。简单调味就ok

Second，和面，擀饺子皮。这里直接在面粉里面加一点盐放水揉面揉成面团就好。不需要加酵母。因为不用发酵。揉好面放置一会醒发。然后面团搓成长条切成小剂子擀成饺子皮。我的剂子切的大了。所以饺子皮擀得很大。

Last，包饺子啦。饺子皮包入馅捏成饺子就完成啦。

因为我的饺子皮擀得挺大，所以包的不是很好看啊。下次改进吧()。这种饺子适合减肥人吃。热量没那么高哈。

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