炎炎夏日 养生要足够“长”（补充足够的营养物质）

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夏季主“长”

一年四季中，夏季主“长”，意思是万物生长和生长发育的“长”。这个阶段不管是青少年，还是身体机能完好的成年人，亦或者是迈入年老盛衰的老年人，都应该补充足够的营养物质，所以养“长”就非常重要。

按照以下3点做，才能在漫长夏季让我们身体更健康：

1.多吃各种富含蛋白质的食物

多种蛋白质的食物还包括丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素等，尤其以多种微量元素的食物为主，比如鸡蛋、瘦肉、奶类、鱼类、新鲜蔬菜和水果等，同时还应该多喝开水，以温开水和凉开水为主，并适当补充植物纤维素，以满足身体所需，由于每个年龄段的人需要补充的营养有所不同，所以要有所侧重，比如青少年应该以优质蛋白质为主，中年人以多种维生素和微量元素为主，老年人则以钙剂和维生素D为主，不同人群对应不同的营养成分。

2.调身静气

夏季人们不应动怒，怒伤肝，伤心，伤肺，伤五脏六腑，夏季本应“通于夏气”。却适得其反。夏季如此炎热，应注意调息净心，才是最佳养生之道。心情快乐，才可以调畅心气，得以外泄。

3.少苦增辛

夏天饮食应当以减苦增辛来养肺，夏季炎热，心火容易亢盛，容易损伤肺气，而苦味入心，辛味入肺，所以夏天可适当地减少苦味，在食用一点辛味的食物，如紫苏、生姜，豆蔻等。在炎炎夏日，人们普遍会感觉到烦躁，困倦、乏力，还会出现恶心、食欲不佳等症状。

所以这时候应该调养好脾胃，多吃养胃健脾的食物，冬瓜就是最佳选择，具有改善血糖，降低体内胆固醇、有明显的降血脂、防止动脉硬化的作用，其中所含有的维生素B1和硒元素，还可治疗肾病水肿和心脏病水肿，能够治疗慢性肾炎，最重要的是冬瓜含有丰富的粗纤维，能够加速肠胃的蠕动和消化，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

还可以食用茯苓，能养心安神，常与人参、酸枣仁搭配起来，茯苓还能利水渗湿，茯苓与山药、党参搭配起来，还可以健脾养胃。

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