夏天胃口差多吃这道粥 香滑鲜味钙质高（健脾消食 提升食欲）

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夏天胃口差多吃这道粥，香滑鲜味钙质高，健脾消食，提升食欲！广东才进入初夏，那个曰晒那个热浪，把人的食欲都热没了，虽然补充水分能解一时渴，但总不能一天到晚都喝水吧，胃口打不开的情况下，广东人最拿手的对付方法就是煲粥、煲汤来解决这个问题，至于煲些什么汤粥，不用猜，百分之一百是健脾开胃，滋阴润燥，增强肠胃消化功能的食疗粥品。

这里分享一道很鲜美排骨鲜虾粥，粥由排骨配着米熬出来，很香滑，还有点晴的一步，就是放了煎过的鲜虾，吃时放点生菜丝，鲜爽清甜的一道粥，绝对令人胃口大开，我喜欢趁热吃，顺便出点汗，很舒服的感觉！猪排骨具有健脾养胃的作用，并提升食欲，排骨还含有骨胶原成分，能改善肤质，爱美的女士吃准没错，而处于生长发育中的儿童和已出现骨质疏松的中老年人，多吃点排骨做的菜或是汤，补充钙质增强抵抗力。

排骨鲜虾粥

主材料：鲜排骨（腊排骨也可以） 80克，鲜虾 50克，大米 80克，生菜 20克。姜 5克，沙拉油 小许

调味料：盐 3克

排骨鲜虾粥的主要食材，排骨泡去血水

取汤锅，加入适量的水，把洗过大米与排骨放锅内

大火烧开水煲30分钟，再转中火煲30分钟，粥基本上就煲好了

下适量的盐调味，继续小火煮着

烧热一个炒锅，下小许沙拉油，爆香姜片，把鲜虾放锅内煎至转红色，关火

把煎好的鲜虾放进粥里，粥再煲一分钟，即可关火

趁热把粥盛起，将切丝的生菜放粥里拌着食用，也可以把生菜丝放粥内煮烫一下再盛出来吃也行。

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