荔枝树下养的黑猪到底好不好吃

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黑猪大家知道吗？现在可能很多的年轻人都不太了解。80年之前的人可能对黑猪比较熟悉，在白猪还没传到中国，还没吃白猪之前，人们都是吃黑猪的。但黑猪好不好吃呢？这又是一个问题，接下来就让我们重新认识一下黑猪吧!

黑猪，在中国已有近五千年驯养史，可是近几年慢慢减少了，小编了解过一些黑猪，下文小编就来讲讲黑猪吧！（以浦北黑猪为例，因为浦北黑猪好吃）

养殖环境

因为养殖黑猪需要在生态、无污染、自然环境优美的野生山林中，它们以野生植物的叶、茎和果实为主要饲料，饮用山泉水，自由活动，从而饲养出味道鲜美、营养价值高的黑猪。

营养价值

1.维生素E含量较高；

2.还富含钙、钾、钠、镁、铁、锌、硒等十种人体所需的矿物质元素；

3.黑猪肉中的不饱和脂肪酸非常高，可以帮助人们有效降低血压、降血脂；

肉质口感特点

浦北黑猪皮薄，肌肉脂肪含量高，瘦肉切面呈大理石状，很有嚼劲，肉质鲜美可口，风味独特，味道醇香，是不错的选择呢。

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