聪明人宅家多喝这汤 健脾润肺补血（增强免疫力 大人孩子都爱喝）

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宅在家，很多人烦躁，无所事事，说实在的我是很享受一家人在一起这个时光，平时一上班都是各忙各的，难得一家人坐在一起吃饭，现在三口之家都在家里不出门，安排好一日三餐就成了我重要的工作。所以啊，我好忙，先是要熟悉灵活运用各种app，盘点库存，必要时还要设置闹钟下单。吃什么由我决定，家人绝不挑剔，大不了说不饿。这么体贴的家人我更要花心思，琢磨吃啥。

闺女一直喜欢喝汤汤水水的，感觉滋润养人，尤其喜欢莲藕汤，煮汤的莲藕要越粉越好，以湖北的最出名，每年都有武汉的朋友寄过来，今年这情况也不指望了。没想到在网上菜市场逛，居然有湖北洪湖的粉藕，马上买回来。

做这汤的适合，还犯嘀咕，莲藕应该没事儿吧，传播途径是人，不是物，经过了高温杀菌，应该是安全的。

【花生莲藕猪骨汤】

【材料】排骨 300g 、莲藕 两根、花生 一把、盐 6g、油 15ml

【做法】

1排骨先用水加料酒泡一个小时，冷水下锅，水烧开后污物漂上来，将排骨用筷子夹出来。

2排骨用热水洗干净上面的污物。

3锅内放油，将排骨煎到两面焦黄。

4锅内水烧开，将排骨放入锅内，大火煮15分钟。

5在煮汤的时候将莲藕去皮，切成大块，花生洗干净控水。

6煎过的排骨用大火煮就会变成乳白色，转小火煮40分钟，放入花生。

7接着放入莲藕，烧开后转小火煮一个小时，吃的适合加盐调味。

一碗莲藕汤，清香细腻，暖心暖胃是冬日里最好的安慰。莲藕营养价值和药用价值都很高，入口爽滑，是不可多得的瘦身菜，熟莲藕补脾益血，清热解燥，润肺止咳化痰。花生更是被民间称为长生果，有助于延年益寿，营养价值可以和鸡蛋媲美，是难得的适合一家老少吃的汤品。宅家，不妨给家人多煲汤，让家人心平气和享受美食。

鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。

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