在老家常吃的一种面食 能健脾益胃保健强身（老人和小孩都爱吃）

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知道美食的名字我也不知道是什么，不过我在老家的时候天天吃，据说有健脾益胃，保健强身的功效，小孩老人都爱吃，能够增强免疫力不会轻易生病，平时吃啥都会觉得很香。小孩子吃的话，身体长得快，老人吃还会强身健体助消化呢，说了这么多，是不是很多人都想知道是什么东西这么神奇？其实也不是什么稀罕的东西是我们最熟悉的面食而已，我给它起了个名字叫健脾益气面。

所需要的原料是上等的是面条要200克豆芽100克左右，然后先香菇要50克，然后还需要鲜嫩的姜10克左右，泡酸萝卜丝要十克精盐，要准备一锅鲜汤还要200克，还要素油，醋，酱油等。他的做法就是将香菇还有姜等洗干净了把他们切成丝，豆芽要洗干净，去根。黄花菜洗干净，放进沸水里煮一下，然后取出来控干净，然后切除根部，切取成短节，在一个干净的锅里倒油20到30克。收到六七成左右就可以，然后再下姜丝，还有泡酸萝卜丝炒两下。再加入准备好的鲜香菇，黄花菜炒几下。然后可以放入豆芽，鲜汤约200克左右加入全部的辅料，翻匀焖熟盛进大一点的碗里，然后再准备另一个锅。将准备好的湿面条下入锅里。熟透之后可以拌匀吃，知道美食有点像青海的臊子面。

但是他里面的原料是不一样的，所以功效也是不一样的。姜放进这道美食里是因为姜有暖胃护胃的作用，胃病患者可以食用，另外，萝卜丝还有助消化的作用。知道美食，最主要的材料其实就是姜和萝卜丝。所以做这道美食的时候千万不能少这辆原料。之所以放宿友是因为做出来的饭会比较清淡一点，竟然是养生的一起面，那么我们就应该以养生为主。

这道美食健脾益气面你们学会了吗？可以跟着小编的节奏一步一步的来学相信一定会学会的。既简单又好吃的益气面做好了，快尝尝吧。

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