韩式年糕串的做法

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每当等着老妈把饭菜做好，难免听到一句唠叨，“都长这么大了，你什么时候才能做给我吃？”中招的举个手。别烦了，快点和学做韩式年糕串，超级详细步骤流程，有了，妈妈再也不用担心我不会做饭了。

1韩式年糕串的做法步骤

1. 大米粉和糯米粉混合均匀，用滚热的开水烫面，趁热加入猪油；

2. 搅拌均匀，凉后即成米团；

3. 模具内壁抹油；

4. 将米团放入，压平整；

5. 入蒸锅，大火蒸20分钟后拿出，稍凉后脱模，放阴凉通风处风干一段时间，即可作为年糕使用；

6. 风干好的年糕切成小块；

7. 五花肉切成片、辣白菜切片；

8. 五花肉里加入白酒，将辣白菜倒入，加入少许盐，少许糖，用手揉搓均匀，使五花肉充分入味并腌制半小时；

9. 用干净的竹签将年糕、五花肉、辣白菜串起来；

10. 平底锅抹少许油，入锅小火两面煎熟即可（我用了电饼铛，很方便，两面煎）。

2＃豆果优食汇＃四分钟必备快手餐：韩国金氏辣炒年糕的做法步骤

1. 先晒单，韩国金氏年糕

2. 拆开，一包年糕，二包酱料

3. 一个人的量，半包下水，冲净，把每条年糕糕体分离

4. 锅中加水，没过年糕，煮沸

5. 凤梨切肉丁

6. 加入凤梨，继续煮

7. 一起加入辣味酱，咸淡随个人口味，我只加了半包

8. 待汁浓稠时，立刻关火，撒上芝麻（纯属个口味，我喜欢将汤汁收的干干，这样的年糕嚼起来够香够劲，如果带汤的话建议放整包料下去）

9. 让凤梨的香留于汤汁，渗于年糕，一款简单而必备的四分钟快手餐，你心动了吗

＃豆果优食汇＃四分钟必备快手餐：韩国金氏辣炒年糕的做法视频

3韩式冷面的做法步骤

1. 准备材料。葱切段，姜切片，黄瓜切丝，梨切丝，泡菜切丝，鸡蛋煮熟，对切半。

2. 牛肉洗净，放入锅里，加入清水、葱段、姜片，大火烧开，中火，炖1个小时。

3. 牛肉煮好后，捞出晾凉，切片，牛肉汤滤掉杂质

4. 放入调料（盐 适量 苹果醋 2勺 白糖 1.5勺 生抽 1勺），拌匀，晾凉后，放入冰箱冷藏备用。

5. 锅里水烧开，放入冷面，煮3-5分钟，捞出

6. 用凉白开水，冲洗至表面没有粘液。

7. 碗里垫上适量冰块，放上面条

8. 倒上冷藏好的牛肉汤，摆上黄瓜丝、梨丝、萝卜丝、泡菜、牛肉片、鸡蛋。撒上韩式细辣椒面。

韩式冷面的做法视频

4韩式煎茄子的做法步骤

1. 将茄子洗净

2. 将茄子切成左图的样子

3. 切好的茄子平铺在菜板上撒少许盐

4. 灯笼辣椒切成条形

5. 茄子两面都粘上面粉，还有弄鸡蛋水

6. 粘好面粉的茄子在鸡蛋水过滤下

7. 在放油的锅井井有序的排列

8. 放好茄子之后再茄子上面放红绿灯笼辣椒

9. 用小火慢慢煎，等两面都煎好久可以吃了

10. 最后要酱油，蒜末，醋，辣椒面，白糖，辣椒油，香油，芝麻等配好调料

11. 享受美味就可以了

5辣炒年糕鱿鱼的做法步骤

1. 备料

2. 鱿鱼去眼牙，内脏，去皮

3. 去掉鱿鱼须吸盘上的硬壳，用指甲顺一个方向刮掉

4. 切成条备用

5. 白菜叶切宽条，胡萝卜切片，洋葱切丝，小葱斜切段，姜切片

6. 年糕掰开备用

7. 煮水，放入姜片，一勺料酒煮开

8. 水开放入鱿鱼条约二十秒，一变色就捞出备用

9. 炒锅放油，先煸香洋葱，煸黄

10. 放入胡萝卜翻炒半分钟

11. 加入开水约600毫升。估计末过年糕的量

12. 加入四勺韩式辣酱搅匀

13. 放入年糕

14. 加入一小勺盐，一小勺糖调味。盖盖小火煮至年糕变软，大约5-10分钟这里尝过汤的咸淡，根据自己的口味调。

15. 加入白菜炒匀，略煮约一分钟，喜欢汤多的少煮会儿，喜欢汤少的多煮会儿

16. 放入鱿鱼和葱段，炒匀，最多半分钟就关火。煮过了鱿鱼就老了。

17. 关火后撒熟芝麻拌匀即可

18. 成品

19. 成品

辣炒年糕鱿鱼的做法视频

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