泰式甜辣三文鱼的做法【图解】

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今天食菜谱小编为大家精心准备了个简单美味的泰式甜辣三文鱼教程，让你厨艺杠杠的上涨，秒变厨神不是问题！

15分钟教你完成照烧柠香三文鱼的做法步骤

1.三文鱼切成5厘米左右片 锅内热油

2. 三文鱼和蘑菇小火一起下锅煎一会。1分钟左右翻面。 同时准备好酱汁，小碗内加入耗油，酱油，糖，调汁。 2分钟后将酱汁淋在三文鱼和蘑菇上，沿锅四周倒入红酒少许。再挤几滴柠檬在三文鱼上面。盖上盖子小火闷3分钟左右。

3. 装盘后挤上柠檬 撒点白芝麻或黑芝麻。~完成！

2泰式三文鱼大虾炒饭的做法步骤

1. 坐锅入油，油热下大蒜末炒出香味下虾仁和三文鱼丁炒至熟

2. 把鸡蛋打入锅里，用勺打散，鸡蛋稍微熟加入准备好的蔬菜和调味料，把它搅匀

3. 加入米饭，快炒拌匀，关火盛盘，配上泰式酸辣酱和一块青柠

3滋滋串烤三文鱼的做法步骤

1. 用冷水将竹签浸泡30分钟(可防止烤的时候竹签烧着)。

2. 浸泡竹签时，孩子可以先将番茄洗干净，然后家长将三文鱼切成约3cm厚的方块。（请防止小盆友偷吃，^^）

3. 柠檬切半，一半挤出柠檬汁淋到三文鱼中，再加入适量的盐和切好的碎葱。用手将其均匀混合。

4. 用竹签将三文鱼和小番茄依次串起来。直到竹签前后均留有5cm的空处即可。（或每根竹签串有4块三文鱼+4个小番茄即可。）PS：竹签锋利，家长需在旁陪同！！

5. 插播1：和姐姐小米一样，小皮有模有样地做了起来。

6. 插播2：小皮做的哦。

7. 插播3：估计大家都郁闷这次小米去哪了？嘻嘻，原来小米转行做摄影师了。

8. 预热烧烤炉，并刷上一层油，再将串好的三文鱼放上烤炉烧烤。PS：此步骤需大人陪同！

9. 烤的时候注意要均匀受热，不时翻转烤串，直至烤串烤熟。（烧烤这种对孩子比较危险的步骤就交给爸爸吧。）

10. 最后插播：小皮：姐姐，好了没？小米：耐心点！

11. 捧着弟弟串的三文鱼和番茄，好开心！

4香煎三文鱼的做法步骤

1. 三文鱼加盐胡椒粉腌上15分钟

2. 牛油

3. 牛油划开

4. 煎三文鱼

5. 翻边

6. 成品

5三文鱼披萨的做法步骤

1. 2个9寸披萨的量：200g面粉+20g色拉油+7g酵母+适量水和成软硬适中不沾手的面团，发酵10分钟

2. 放入刷了油的比萨盘填平（本来是2个9寸披萨的量，结果万事俱备，发现不见了披萨盘，就用方形烤盘代替，只够烤一个），待再发酵10分钟之后，覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时

3. 准备好青椒洋葱圈、蘑菇片、三文鱼片、蟹柳、培根，以及适量的洋葱粒，马苏里拉芝士150g

4. 底层披萨酱：锅里加入15g牛油，把洋葱粒加入炒香，加入300g左右用清水和面粉混合的面粉糊、少许牛至叶碎、50ml淡奶油，一小勺芥末，适量盐，下芥末的时候最依照自己的口味来，稍淡一点

5. 表层芥末酱：锅里加入10g牛油，加入150g左右用清水和面粉混合的面粉糊、2勺芥末，芥末味可以浓一点

6. 底层披萨酱装入碗，表层芥末酱用酱汁瓶，或可以挤压出条纹的容器装好

7. 冰箱取出披萨底饼，依次在上面铺上：底层披萨酱、适量马苏里拉芝士、培根、蟹柳、蘑菇、三文鱼、洋葱、青椒

8. 把剩余的马苏里拉芝士全部铺上，最后把表层芥末酱挤成网格铺在上面，上面洒上牛至叶，入烤箱200度烘焙25-30分钟取出即可

三文鱼披萨的做法视频

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