【图文】石锅鱼丸泡菜汤的做法

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关注美食频道，超多美食做法等你来学，超级详细制作流程图解，不怕你学不会，只怕你不用心，今天给大家推荐石锅鱼丸泡菜汤的做法，手把手教再不会就去面壁吧！

1石锅鱼丸泡菜汤的做法步骤

1. 汤锅中烧开水，放入半块浓汤宝，搅拌至浓汤宝完全融化

2. 将鱼丸放入汤锅中，中火煮

3. 另起一个锅，烧热锅后放入少量橄榄油，将培根放入煎至两面微黄

4. 将煎好的培根也放入汤锅中煮上20分钟，加入适量盐

5. 石锅中加入半锅水，放在火上将水烧开，再把水倒掉。将煮好的泡菜汤倒入石锅中即可

2砂锅杂菜汤的做法步骤

1. 准备阶段——冻鱼丸要用水泡一会儿去除外表的冰，蔬菜洗净撕开，海带切成菱形，土豆切厚片、魔芋菊花也要用开水泡一下，总之一切食材要保证干净卫生哦；

2. 砂锅内放入清水烧开，放入浓汤宝化开后下入鱼丸和海带等不易熟烂的食材，继续烧；

3. 水再开后三至五分钟放入魔芋菊花，土豆片，再次烧至水开后放入撕好的蔬菜；（这些食材是按照易熟程度依次放入）

4. 浓汤宝属于清淡口味，需要加些盐，关火后撒一些香菜末和葱花即可

3鱼丸子~~自制手打好出品的做法步骤

13. 多可爱的小鱼丸，配上汤头更鲜美。

4泡菜汤的做法步骤

1. 备料

2. 洋葱切丝，葱绿斜切端，辣白菜切块，豆腐切块，土豆、猪肉切片，葱姜切片

3. 锅内放少许油煸香蒜姜

4. 放入五花肉煸炒变色

5. 放入洋葱炒至洋葱开始变透明

6. 倒入辣白菜翻炒

7. 两勺韩式辣酱翻炒均匀

8. 倒入淘米水，一次加足

9. 放入豆腐和土豆，盖盖大火煮开，中小火再五分钟左右

10. 尝过味道酌情加盐，这里加了一小勺

11. 出锅前撒点绿葱段即可

12. 成品

13. 成品

5【泡菜汤】寒冬里香浓暖烘烘的辣汤是必备的做法步骤

1. 将五花肉切成薄片，锅加热后放入，煎香出油

2. 五花肉煎至冒烟时加入切块的洋葱，辣白菜翻炒1~2分钟

3. 加入淘米水（或清水），继续大火煮至沸腾（用淘米水煮出来的汤水比较浓厚，一般淘洗米时第二遍的水就可留下使用）

4. 加入土豆块，年糕，豆腐，再次煮沸后转小火

5. 加入韩式辣酱，拌匀，慢慢炖煮

6. 待汤汁稍微收浓些时加入洗净的金针菇，煮开熟透至浓稠，撒入葱花即可（金针菇煮过头口感就不好了，不超过三分钟）

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