【图文】韩国泡菜辣萝卜块的做法

TIPS：本文共有 1306 个字，阅读大概需要 3 分钟。

小编今天推荐一道韩国泡菜辣萝卜块教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!

1【韩国泡菜炒饭】的做法步骤

1. 将所有材料准备好，胡萝卜去皮切丁，香菇切丁，猪肉切条或切丁都可，泡菜沥干水分切碎

2. 锅内倒入油加热，倒入香菇丁炒出香味

3. 把猪肉条加入到香菇丁中，翻炒至肉条变色

4. 加入切碎的泡菜，继续翻炒均匀

5. 加入一小匙辣酱，喜欢吃的就加多点，炒匀

6. 再加入熟米饭，充分翻炒至米饭无结块，撒入少许鸡精调料，炒匀

7. 上色后，淋入少许香油，拌匀即可装盘（中途无需再加盐，因为泡菜和辣酱本身咸味足够）

8. 另取一锅煎一个鸡蛋，放于炒饭上，可添加喜欢的海苔食用，也可省略

2韩国泡菜的做法步骤

1. 白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开

2. 在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制12小时（腌制时间与放入的盐多少来定，腌至大白菜软为止）

3. 苹果、梨去皮、去核，分别在榨汁机中打成汁

4. 姜、蒜切末

5. 小锅内倒入糯米粉

6. 倒入苹果汁、梨汁，用中火熬成糊状

7. 糯米糊放凉后，加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均匀

8. 腌好的白菜，挤去水分

9. 带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上，每一片都要抹匀

10. 将泡菜放入无油、无水的密封容器里，再放入冰箱，发酵3－5天即可

3韩国泡菜的做法步骤

1. 购买大白菜12斤

2. 每个大白菜切开六份（从菜叶上往上切才不会破坏菜叶的完整性）

3. 每一层撒上细盐，必须每一片梗都撒盐（叶子不撒保持叶子的翠绿）

4. 用保鲜膜盖住大白菜腌制十二个小时后用清水洗去盐味然后沥干水份

5. 准备韭菜

6. 梨苹果

7. 酱料两包

8. 苹果梨弄丝，韭菜切细加入酱料内

9. 酱料搅拌均匀

10. 把酱料涂抹在每片菜上

11. 装入密封罐里后放入冰箱保鲜，一周后可以吃！

4韩国泡菜的做法步骤

1. 红白萝卜取适量切成差不多大小的丁，加入海盐脱水。

2. 白菜一分为四，在每片叶子上抹上海盐脱水

3. 白萝卜选用韩国萝卜最好，取一部分切成丝，加入海盐脱水

4. 白萝卜丝脱水

5. 大白菜可泡在盐水中脱水一晚

6. 韭菜洗净沥干，尽量不要有水分，之后切段

7. 白菜比软后捞起，拧干水分，注意保护叶子，根部变透明变软可以轻松卷起位最佳。ps：一定要把白菜冲干净，否则回咸到发苦

8. 韭菜段，胡萝卜白萝卜及白萝卜丝放一起，因为偷懒，而且水分都沥干了，一起处理也方便

9. 加入姜蒜蓉

10. 加入苹果梨子（切成泥），我选用的青苹果，但是红富士最佳，梨子永香梨的话，个头小就要两个

11. 加入鱼露和虾酱后拌匀，这时候戴上一次性手套来拌匀泡菜酱

12. 将白菜的叶子一层层抹上酱，然后卷起放入罐子里即可

13. 颜色漂亮的话一定要选择韩国辣椒粉，国内的没有这么红，到了后期泡菜会成橘黄色而非红色

14. 一个大白菜的量装了两个2L的玻璃罐子

5韩国泡菜拌饭的做法步骤

1. 1.准备好用物，豆芽菠菜用水煮熟即可。鸡蛋煎个七八分熟就行，全熟的话不太容易拌匀。胡萝卜切丝备用。

2. 2.摆好菜准备拌匀，辣酱的量按个人口味，喜欢辣的多放一点，反之就少放一点。

3. 3.拌匀撒上芝麻就可以开动啦！

如果觉得《【图文】韩国泡菜辣萝卜块的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！