鲜炒三丝的做法

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爱美食，爱生活，既会吃又会做才是真本事。下面美食菜谱小编介绍鲜炒三丝教程，爱吃的你赶紧get起来吧！

1瘦肉炒三丝的做法步骤

1. 材料；

2. 瘦肉切丝或切片，加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿；

3. 洋葱切丝；香干切丝；

4. 芹菜切段；

5. 炒锅中加油烧热，放入香干煎炒一会儿；也可省略这一步~

6. 再热油锅，加入蒜末爆香；

7. 倒入肉丝炒至变色；

8. 加入香干、芹菜、洋葱炒匀；

9. 再加盐、酱油、鸡精调味，翻炒一会儿就可以了。

2凉拌三丝的做法步骤

1. 把黄瓜和胡萝卜擦成丝，金针菇撕成一根一根

2. 金针菇在开水里焯下

3. 金针菇从锅里捞出放凉水里泡会儿，再把水挤掉和黄瓜，胡萝卜放盆里搁盐，香油，芥末油，老抽，海鲜酱油，醋，鸡精，芝麻调拌后可食用！

3夏日素食”素三丝的做法图解1" />

1. 准备食材。一碟漂亮的菜肴，除了食材的配色，配比也要恰到好处，刀功就不用说了，练吧～～

3. 放入黄豆芽和胡萝卜丝。黄豆芽如果太长的，可以用刀切成两段～

5. 五分熟时候，倒入水淀粉～

7. 清清爽爽炒三丝～

8. 夏日素食美味～

夏日里的解暑小菜—梨脆三丝的做法步骤

1. 准备材料。

2. 分别将黄瓜、胡萝卜、梨刨成丝。

3. 将梨丝放入淡盐水中浸泡片刻，捞出沥干水。（这样做为了增加甜度，防止氧化。）

4. 黄瓜丝放少许盐腌制几分钟将盐水控干。

5. 胡萝卜放入沸水中焯一下捞出。

6. 将这三丝放入大碗中加入适量盐、白醋、芝麻油拌匀，倒入盘子中。

7. 撒上熟白芝麻即可享用。^ _ ^

4凉拌牛蒡三丝的做法步骤

1. 准备材料，牛蒡在北方的销售比较少，偶尔能在超市看到；

2. 牛蒡削掉外皮，洗净切片后切丝；

3. 牛蒡需浸泡在清水里，非常容易氧化变成深色；

4. 胡萝卜切丝，入开水锅中焯水；

5. 牛蒡也要焯水，断生后捞出；

6. 所有的调味料全部放入调料碗里，拌匀；

7. 料汁浇在菜丝上，拌匀即可；

8. 放点香菜拌在里面，味道更佳。

5糖醋三丝的做法步骤

1.土豆叉细丝，胡萝卜丝可切可叉，之后用水洗干净淀粉

2. 热水汆烫，快速出锅过凉

3. 青椒切丝，蒜切末

4. 蒜末，盐放入菜中，糖、醋、辣椒油、芝麻油调汁倒入菜里面。拌匀。

5. 是不是很清透的感觉

6. 吃起来更爽口！

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