圣诞水果蛋糕的做法
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你还在为不会一点做菜基础而烦恼吗？下面美食菜谱小编要介绍个简单的圣诞水果蛋糕教程，包你一看就能学会，赶紧get起来吧！
1圣诞水果蛋糕的做法步骤
1. 各种水果按需要切片切块，草莓尽量选大小均匀，样子经典锥形的，从三分之二处切开，五齿裱花嘴点缀奶油像白胡子，芝麻点眼睛，盖上上部分的草莓尖，再点缀一点奶油，做圣诞帽的雪球。中间铺黄桃。点缀奶油，插上火龙果刻出的心形装饰，在圣诞老人身上撒糖粉营造下雪气氛。
2杯子蛋糕 圣诞树蛋糕杯下午茶点的做法步骤
1. 两个鸡蛋加糖打发，加入过筛的面粉，融化的黄油，没有黄油用橄榄油也可以的
2. 150度，15分钟，烤到用牙签扎进去，不会带出残留物为止（也要看你容器大小，这个是很小的杯子）
3. 牛奶加抹茶粉，加白巧克力完全混合融化，隔冰水凝固，放进裱花袋里
4. 挤在刚做好的杯子蛋糕上
5. 按照喜欢的装饰一下
杯子蛋糕 圣诞树蛋糕杯 下午茶点的做法视频
33D圣诞树蛋糕的做法步骤
1. 6寸模具垫油纸。
2. 3个鸡蛋敲入无水无油的碗里，加75g糖和1T蜂蜜。
3. 把碗水浴在60度温水里，打发蛋液至温度达到37-40度后，拿出继续打发。
4. 打发蛋液直到提起打蛋头，滴落的蛋液画字不轻易消失的程度，转低速继续搅打2-3分钟。
5. 加入1T牛奶，用蛋抽拌匀。
6. 分两次筛入面粉，每次都用蛋抽捞拌至无干粉状态。
7. 黄油融化成液态，沿刮刀倒入，用刮刀以擦底的形式彻底翻拌均匀。
8. 把面糊倒入铺好油纸的模具中，震出大气泡后，送入预热好170度烤箱中层烤25-30分钟。 出炉后把模具从20cm高度垂直自由落体摔一下，马上倒扣在晾网上。
9. 放凉撕去油纸，分成4片。
10. 再用1/3同样的材料，同样的方法加几滴色素，做一个4寸绿色海绵蛋糕和一个纸杯蛋糕。
11. 四寸蛋糕切两片和6寸一样厚度的。纸杯蛋糕备用。
12. 接下来把所有准备好的蛋糕放入冷冻冻2小时。
13. 为了做圣诞树需要做两个绿色平头圆锥型和一个尖头圆锥型。
14. 6寸蛋糕片造型镂空。用小刀细心切出形状。
15. 重要的是形状需要契合，所以要小心仔细的裁切。
16. 500g淡奶油加35g细砂糖打至8分发。
17. 分1/4出来做后续裱花，加色素继续打发做成红色和绿色奶油。
18. 剩下的白色奶油用来涂层组装蛋糕，抹面。如图。
19. 用绿色奶油裱花成花环，红色画出蝴蝶结和装饰。
20. 这款有节日气氛的3D圣诞树蛋糕完成！切开有惊喜哦！
4圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕的做法步骤
1. 材料大集合：装饰糖无所谓的，放自己最喜欢的就行，再准备一个大碗当底托（6寸圆形蛋糕模也可以）、长杯子当圣诞树的主干，里面垫上油纸。这次我用的3寸蛋糕模加了我儿子的小水杯，想做小的也可以找小模具。
2. 那种小粒的麦片买不到的话用这种圈圈的也可以，是即食的那种哦，非燕麦片。
3. 模型比较大没关系，只要把麦片倒入两个模具里就知道得用多少数量了，按我的算法比例：麦片1:棉花糖1:黄油0.5。
4. 不粘锅预热倒入黄油融化，再倒入棉花糖完全等待融化，中间铲子得不断搅拌。
5. 待棉花糖完全融化跟黄油混合后，倒入即食麦片，用铲子将他们混合，铲子拉下有点拉丝的状态请关火。
6. 将两个模具内填满麦片，中间可以拿小硅胶勺将麦片往下压，直到平整即可，再把杯子盖在圆模中间，这样雏型已经完成了。最底下那层得先放少点，放多了角落里塞不满的。
7. 开始打发奶油了，打的还不是很好，请搜索烘培达人们奶油打发详解。
8. 打发好的鲜奶油装入裱花代开始裱花，先是从靠底盘那里开始裱的，慢慢往上裱就可以了，这样圣诞树的型已经出来了。
9. 接着可以洒装饰糖了，裱的难看绝对都可以遮的住。
10. 装饰花完成这个样子。
11. 姜饼人小饼干是买的成品，自己想做的话应该是姜饼描上糖霜即可。
5圣诞树蛋糕的做法步骤
1. 准备材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。
2. 蛋黄与蛋白分开，滴数滴柠檬汁蛋白里，分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。
3. 蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。
4.低筋面粉和菠菜粉混合均匀，再筛入蛋黄糊里。
5. 把蛋糊搅拌至无颗粒。
6. 分三次加入蛋白打翻拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）。
7. 拌好的蛋糕糊。
8. 将搅拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震几下，震掉面糊里的大气泡。
9. 烤箱预热150度，上下火中层烤45分钟。
10. 烤好的蛋糕有点开裂了。
11. 出炉后立即倒扣在烤网上。
12. 待凉却后脱模。
13. 将蛋糕切成三片。
14. 取一片蛋糕，用小圆模切出圆形。
15. 第二片比第一片大一圈。
16. 一层一层的把蛋糕切好，一共五层。
17. 把最大的蛋糕片放在盘子上。
18. 淡奶油加入10克细砂糖。
19. 打发至有纹路。
20. 将奶油抹在蛋糕片上，放一圈草莓。
21. 中间放上草莓再盖上奶油。
22. 剩下四层重复上一个过程。
23. 最后插上巧克力花，撒上糖粉即可。
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