小兔子汤圆的做法【图解】

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我送你小兔子汤圆教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!

1三色琉璃&小兔子汤圆（附如何让糯米粉做的小兔子保持形状的窍门）的做法步骤

1. 紫薯、红薯去皮蒸熟，趁热过筛成泥

2. 加入适量的糯米粉，一边加一边揉，可以加少量的水，和成耳垂柔软程度的紫色和橙色面团

3. 另取适量的糯米粉加入适量的水和成较干的面团

4. 取五分之一和好的面团分成小块入沸水中煮熟，捞出沥干

5. 把沥干煮熟的糯米面团加到3中的面团中，充分揉匀。揉好的面团不应该太湿或者太干，可视具体情况加入少量的粉或者水揉至耳垂柔软的面团

6. 将白色、紫色、橙色面团搓成长条，并排，随意的搓合到一起

7. 将三色面团分成小块，取一小块面团捏成漏斗状，放上红豆沙，包好搓圆。这样一个琉璃汤圆就做好了

8. 澄粉加入开水烫熟，烫好的面团有较好的整形效果

9. 按照一斤糯米粉加入三两烫好的澄面团的比例，将烫好的澄面团和白色糯米面团混合好

10. 取一小块和好的面团捏成漏斗状，放上红豆沙，包成椭圆形，收口朝下。在一端用剪刀剪出小兔子的耳朵，再用红豆粘上作为小兔子的眼睛

2小兔子汤圆的做法步骤

1. 糯米粉、粗粮粥、豆渣混合搅拌均匀，然后我用雪糕模压成小兔子的形状

2. 跟普通汤圆做法一模一样，里面加上自己喜欢的馅料，然后入水煮开，小兔子形状保持完好，很可爱吧，不忍下口呀

3儿童节汤圆之趣味摆盘-小熊的假期的做法步骤

1. 1 准备好材料

2. 早一天做草莓布丁，吉利丁煎碎用冰水泡软，草莓洗净切块，和砂糖一起倒入料理机搅碎至无颗粒泥状。

3. 牛奶和水稍加热，温度不要太高，把泡软的吉利丁沥干水，分次放入牛奶，搅拌至溶解，然后拿出晾凉。

4. 把搅拌好的草莓浆倒入晾凉的牛奶吉利丁液中，均匀搅拌，倒入模子，冷藏一夜。

5. 把不同颜色的湾仔码头水晶汤圆按包装上的煮食方法烧煮，中途无需加水，煮好后把水晶汤圆放进冷水里浸一下，让水晶汤圆尽显透明的质感，沥干水分。

6. 切好奇异果、香蕉和橙，摆成椰树的形状。

7. 草莓布丁脱模，把小熊的草莓布丁放在树下。

8. 挑同样颜色的水晶汤圆放一排，共三排，摆出降落伞大伞的形状，并在下面摆上方形的糖果。黑巧克力装裱花袋隔热水融化，画出连线。萌萌哒一盘甜品做好了，小朋友一定超喜欢。

4母亲节让妈妈甜到心里的养颜糖水-桃胶雪莲子抹茶汤圆的做法步骤

1. 准备好所有食材。

2. 桃胶提前12小时泡发，将泡软的桃胶表面的黑色杂质洗净，再用清水清洗两遍，掰成均匀的小块。照片为泡发好的和干的桃胶比较。

3. 皂角米提前6小时泡发，然后清水冲一下。莲子和枸杞无需泡发，洗净就行。照片为泡发好的和干的皂角米比较。

4. 桃胶、皂角米、莲子和老冰糖放入炖盅隔水蒸1小时。再放枸杞继续蒸10分钟。

5. 另起一锅，按照湾仔码头水晶汤圆包装上的煮食方法烧煮抹茶水晶汤圆，中途无需加水。

6. 煮好后把汤圆放进冷水里浸一下，让水晶汤圆尽显透明的质感，口感也更好。

7. 把水晶汤圆和糖水放一起，就是一碗甜美滋润、口感丰富的美容养生甜品了。

5湾仔码头抹茶水晶汤圆之缤纷汤圆串的做法步骤

1. 湾仔码头抹茶水晶汤圆一包

2. 备料

3. 锅里加入4勺凉水，一勺生抽，半勺糖烧开

4. 一小勺淀粉加少许水拌匀

5. 锅开，慢慢倒入水淀粉，不停搅动，调成你喜欢的浓稠度即可。酱油汁做好

6. 小芒果去皮去核，放入料理机打成泥备用，芒果酱做好。这里放了两个小芒果，实际一个就够用

7. 一勺蓝莓果酱加半勺水搅匀，糖桂花一勺，芒果泥，酱油汁，熟芝麻，干桂花，海苔一会煎成条

8. 备一盆凉水，放入冰块

9. 锅里煮水，水开下入汤圆，用铲子轻轻铲底防沾

10. 煮至汤圆浮到水面上，用漏勺捞出

11. 立即放入之前备的冰水盆里，一会挨个捞出用竹签串上，浇上各式料汁即可

12. 成品～酱油汁抹茶水晶汤圆

13. 芒果泥抹茶水晶汤圆

14. 蓝莓果酱抹茶水晶汤圆

15. 糖桂花抹茶水晶汤圆

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