夏季养生：人气菜谱 精致温馨白菜卷

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生活中我们被很多无形的压力困扰着，生活中的一些细节不注意身体就会吃不消，看到这些状况为大家总结夏季养生：人气菜谱 精致温馨白菜卷的生活常识，希望对广大支持的网友一点小回馈。

夏日清淡开胃菜，吃点素让人一身清爽，今天人气就教大家做一单简单易学的白菜包。

原料：白菜、韭菜、豆腐、蛋清、虾糜、葱姜末、胡萝卜末、淀粉、番茄酱

做法：将豆腐切成小块放入沸水中煮，同时在沸水中加入点盐以去除豆腥味。煮好的豆腐捞出后，沥干水分待用。

煮完豆腐，再取一片白菜做为菜卷外面的皮，因为生的白菜比较脆，非常容易碎，所以这里需要放入水中稍微烫一下，待白菜皮稍微软一些即可。而配料之一的韭菜也稍微烫一下，因为是做帮菜包的绳子用，所以也是微熟即可。最后将烫完的豆腐、白菜、韭菜放在冷水中浸泡一下，增加些韧性即可。

烫完食材，再将豆腐捏碎，加入白菜末，加入虾糜，葱末，姜末，搅拌起来，为了让味道更鲜美，再加入些蛋清，放盐，放糖提鲜，放一点芝麻油，拌好待用。

将白菜皮切成正方型，包入拌好的馅料，再用2根韭菜丝十字形扎起来即可，包扎完的白菜包再上锅蒸10来分钟。

上锅蒸的同时将番茄酱倒入锅中翻炒，制成番茄沙司，待包菜包蒸熟之后，淋在上面调味即可。

这道菜最大的特点就是简单、清淡，因为原料除了虾之外，都是素的，可是称的上是一道精致又温馨的小菜。

延伸阅读：

生活中不能不知道的小常识

1、人体一天最佳睡眠时间：晚上10点 - 清晨6点;保持充足的睡眠对健康十分重要。

2、正确的饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像土豪，晚上吃的像乞丐。换句话说：早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。

3、人体活动应当顺应四季：春生、夏长、秋收、冬藏;比如夏天应当多运动、多出汗;而冬天则多休息，早睡晚起。

4、手机拨通或接听的一瞬间，辐射非常强。聪明的做法是：看到接通的提示后，才将手机放在耳边。

5、冬日的暖阳不仅补钙，而且还能加快人体各器官的血液循环。冬天阳光明媚的早晨，不妨走出室外，背对太阳，适当晒一晒。

6、饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时，口腔的细菌开始分解食物残渣，其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质，使牙齿受到损害。

7、饭后45分钟至60分钟，以每小时4.8公里的速度散步20分钟，热量消耗最大，最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步，效果会更好。

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