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夏季养生:专家:伏天当个“丝瓜党”

2023-06-07 分类:百科

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给自己一点时间接受自己,爱自己,趁着下午茶的时间来学习推荐的夏季养生:专家:伏天当个“丝瓜党”,过去的都会过去,迎接崭新的开始,释放更美好的自己。

伏天的时候,买来翠绿的丝瓜,无论是做清汤,还是做排骨、鸡汤,都能除油解腻,令人胃口大开。最喜欢的就要数棱子丝瓜了,它与一般丝瓜不同,生着吃没有一点土腥味儿,熟着吃不发黑也不变色。

天热的时候,凉拌丝瓜最好。选颜色深、有光泽的嫩棱子丝瓜,去皮,切条。我做凉拌丝瓜不用酱油、醋和味精,只用少许盐和香油,这样才能突出丝瓜的原味。入口凉丝丝的,嫩脆多汁、满口清香。

听学医的朋友说,丝瓜里边还含有人参中所含的成分———皂甙,非常适合像我这样患有慢性肾功能不全和萎缩性胃炎的人食用。因此,爆炒棱子丝瓜常被我当作晚餐主菜。先把葱姜末入油爆香,放入丝瓜,迅速翻炒,炒出来的丝瓜有入口即化的感觉。

稍微老一点的棱子丝瓜可以用来做汤。我喜欢在丝瓜汤里放一两个西红柿提味道,再加两个鸡蛋,营养就更全面了。

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牛奶助眠,皮肤放松

牛奶有催眠的神奇功效。因此,那些容易失眠的人,睡前不妨喝一杯新鲜牛奶,这会放松你的神经,使你轻松入眠。优质的睡眠让皮肤也能充分休息,比任何护肤品都来得有效。

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多吃醋,保护皮肤

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