在常温下蛋白又被称为
2023-06-09 分类:百科
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又称“朊”。是生命活动的基础,是 生物体的主要组成物质之一。它是由多 种氨基酸结合而成的长链状高分子化合 物。按分子形状可分为纤维状蛋白和球 状蛋白,按溶解度可分为白蛋白、球蛋 白、醇溶蛋白和不溶的硬蛋白,按组成 可分为简单蛋白和复合蛋白。1965
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又称“朊”。是生命活动的基础,是 生物体的主要组成物质之一。它是由多 种氨基酸结合而成的长链状高分子化合 物。按分子形状可分为纤维状蛋白和球 状蛋白,按溶解度可分为白蛋白、球蛋 白、醇溶蛋白和不溶的硬蛋白,按组成 可分为简单蛋白和复合蛋白。1965
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