花旗参煲鸡汤的正确方法

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步骤/方式1

准备好所有食材：鸡半只（约500g），花旗参10g，枸杞子10g，小红枣10个，姜片3片，水1000g

步骤/方式2

鸡去掉内脏和头尾，切成几大块，用热水焯水后洗净沥干备用

步骤/方式3

花旗参用清水浸泡10分钟后沥出备用

步骤/方式4

锅中加入姜片、鸡块、红枣、花旗参

步骤/方式5

加入水，加盖留孔， 放入微波炉内，以微波高火加热13分钟然后转微波低火继续加热40分钟，倒计时剩余10分钟时加入枸杞子

步骤/方式6

程序结束后取出，可根据个人口味调入食盐即可，装碗开喝

花旗参煲鸡汤的正确方法

步骤/方式1

准备主要食材：鸡块、红枣、花旗参、枸杞、姜片和料酒。

步骤/方式2

锅里加入足量的清水，依次放鸡块、姜片和料酒。

步骤/方式3

大火烧开后继续煮2分钟左右。

步骤/方式4

捞出，用温水冲洗干净浮沫。

步骤/方式5

鸡块、红枣、花旗参一起放入炖锅中，加入足量的清水。

步骤/方式6

大火烧开，若是有浮沫就用勺子撇掉。

步骤/方式7

转小火盖盖炖2个小时左右。

步骤/方式8

2小时后加入枸杞继续炖30分钟左右。

步骤/方式9

放入适量盐调味即可。

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