乌鸡搭配花旗参 好喝又滋补（女人进补的佳品）

许多人都知道，女人不管是月子还是平时，喝鸡汤都是最好的滋补品。然而，在各类鸡汤里面，最好的莫过于选用乌鸡熬成的汤。女人需要大量的补血，同样需要补肾。小编今天就教大家怎么煮乌鸡汤，既能补血又能补肾的，即在乌鸡汤中加入花旗参这味药材。

选用乌鸡一只

乌鸡外皮黑如漆，肉质鲜嫩少油，不肥不瘦，含有各种氨酸和滋补黑色素。乌鸡可以滋阴补肾、养血润燥、补虚护肝等，能够调节人体免疫力的同时还能够延缓衰老。尤其是产后体虚、气血两亏、月经不调的女性或老人，都有很好的进补作用！

加入花旗参若干

花旗参性凉味甘，是一种比较珍贵的中药材，平时可以入药，还可以用来煲汤。花旗参可以补气，还能够清热生津。对于咳嗽、虚热内热、气虚阴亏、口干舌燥等都有良好的功效。加入乌鸡汤里面，可以让整锅汤补而不燥，补血补肾，从而强身健体，提高人体的免疫功能！

花旗参炖乌鸡汤的做法

第一，选择新鲜的乌鸡，冲洗干净之后，切成块。在锅里面放入适量的冷水，开火烧开水后，放入乌鸡肉焯一下水，去掉表层的浮沫，再捞出乌鸡沥干水分备用。如果是乌鸡肉沾有浮沫，也要用清水冲洗一下。

第二，取一炖盅，放入一片姜片，适量的花旗参和红枣后，再放入乌鸡和满盅的清水，盖上炖盅盖，放入炖锅内隔水炖两个半小时左右。

第三，乌鸡肉软烂之后，就可以撒入适量的食盐调味食用了。

以上这种乌鸡汤的做法是采用炖汤法。当然，如果大家觉得这样炖耗费的时间太久，大家也可以直接采用砂锅慢火煲汤。砂锅煲汤也非常简单，就是在上面的第二个步骤时，换成砂锅，然后在砂锅里面放入姜片和花旗参红枣，浸泡半个小时之后，大火煮开水，放入乌鸡，转为小火慢煲，大概一个小时即可加入盐，关火享用了。

乌鸡汤，女人进补的首选佳品。有条件的话，可以每个月给自己熬上一次乌鸡汤喝，非常补血气补肾，坚持两三次下来，就连平时不正常的经期也会逐步变为正常哦！

乌鸡搭配药材花旗参，实在是不二的选择！

如果觉得《乌鸡搭配花旗参 好喝又滋补（女人进补的佳品）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！