乌鸡肉饼的做法
2023-07-08 分类：百科
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食材清单
鸡蛋
2个
鸡胸肉
170g
燕麦麸
15g
料酒 葱 椒盐
少许
烹饪步骤 共3步
1
鸡胸肉剁碎成肉泥，所有材料混合，放置一会儿，让燕麦麸吸水涨开一点，混合材料会变得更粘稠。
2
用最小火，平底锅煎，不用放油，两面成型挪到锅子边缘，继续烘干内部。时不时翻面，两面都略显焦黄就出锅。
3
成品260g 9个饼
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