5岁孩子猪腰子做汤的家常做法
2023-07-08 分类:百科
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不习惯猪腰的膻味,清水浸泡后再用两、三汤匙白酒拌匀、捏挤,再用水漂洗几遍,膻味可大部分消除。
原料:猪腰、木耳、红枣、瘦肉。
做法:
1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净
2、木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用
3、红枣洗净,拍扁去核
4、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
连汤带渣一起食用,补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁。特别适合脾虚气弱
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