山药炖鸡加酸菜行吗

TIPS：本文共有 317 个字，阅读大概需要 1 分钟。

用料

鸡肉 400g，山药 1根，酸菜200克，姜 半块，花椒 5粒，葱 半根，料酒 1勺，盐 适量

做法：

1、将鸡肉洗净切块。

2、烧半锅水，放入一勺料酒，葱段，姜片，将鸡肉焯水后捞起备用

3、重新接大半锅水，放入鸡肉，葱白段，姜片2片，花椒，大火烧开后转中小火炖1个小时。

4、山药去皮切段。

5、放入山药和酸菜。

6、加入适量盐再炖20分钟。

7、起锅装盘撒葱花。

山药炖鸡加酸菜行吗

山药炖鸡加酸菜，可以吃但不建议。

1、山药、排骨、酸菜能一起炖，这些食物之间不相克，荤素搭配一起炖是没有问题的。

2、山药炖排骨，有滋补营养的作用，而且口感也很好，十分美味。

3、但是，酸菜最好不要加，因为高温会破坏酸菜的营养。

4、也可以根据个人喜好搭配一些其他食材。

如果觉得《山药炖鸡加酸菜行吗》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！