剁椒酱的坏处与好处

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剁椒酱的坏处就是吃多了可能会让人口干或者是血压升高，以及肠胃不适。因为剁椒酱选用的辣椒根据配方的不同，有的会很辣，但是相同点是会加非常大量的食盐。也就是氯化钠，如果超标摄入过多会引起口干，甚至是血压升高对身体不利。

剁辣酱的好处也有很多，它是一个风味饮食。它的好处就是能够促进人的食欲，调节菜品的口感和味道。也能够促进血液循环，有一定的促进消化和御寒的作用。

剁椒酱的坏处与好处

吃剁椒酱有好处也有坏处:

1、好处是，剁椒酱非常的下饭好吃，能让人的食欲大增，胃口不好的人，吃点儿会增加一些饭量。而且剁椒酱去人体的湿寒，在南方湿冷的天气，吃一些对人有好处 。

2、坏处是，剁椒酱很辣，胃肠不好的人，要慎吃，因为剁椒酱会让人的胃粘膜，肠粘膜受到刺激，导致胃痛，对肠道的消化也有很大的不利因素。

所以吃剁椒酱，因人而异 。

剁椒酱的坏处与好处

剁椒酱好处特别多。

剁椒酱是传统湘菜必不可少的调料，好处是已经经过发酵，辣而不燥，鲜辣适口，如果做其他地方的菜品放一点也很好吃。

酒楼里有一道菜剁椒鱼头，这道菜特别受欢迎，就是用这个剁椒做调料。还有剁椒牛肉。

最简单的调料，最好的味道。

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