海参要煮多久

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1.干海参

现在海参很多都是干海参，因为新鲜海参不易存放，容易变质，一般会将它们进行干制处理。这种干海参非常的硬，很难处理，要将它们放如锅中，用开水煮半个小时左右。如果干海参还有些发硬，还要再多煮一段时间，将其煮软，这就说明了海参已经熟了。然后再将海参放入小米粥中一起熬制，熬出的海参粥味道鲜美而且富有营养。

2.新鲜的海参

新鲜的海参买回家后一定要快速处理，然后放入开水中煮十分钟就可以了，煮时间久了海参肉就会变老。新鲜的海参非常的鲜活，肉质松软，所以比较容易煮熟，煮熟后放在凉水中浸泡，等到温度不热了就可以吃了。如果数量很多，可以将每一只海参单独套入袋子中进行包装然后放入冰箱，想要吃的吃时候拿出来用水化开就可以直接食用，简单又便捷。

3.泡好的海参

泡好的海参只需要煮几分钟就可以了，比新鲜的海参更容易熟。干海参一般都需要泡发，在水里泡两天就可以了，不过期间还是需要放锅中去煮，所以泡发过的海参实际上是已经熟了的海参，不过在吃之前放入开水中再煮几分钟味道会更鲜美，带着海参自身的独特的鲜味，十分吸引家里的吃货们。处了放入开水中煮之外，我们还可以将泡好的海参放进开水中去浸泡，浸泡十几分钟后就可以食用了。

海参具有很高的营养价值，而且味道鲜美，一年四季都可以食用，通过这篇文章了解了海参煮多长时间最好，每种海参需要的时间是不同的，理解清楚后大家就可以放心大胆的在家中烹饪海参了，不过要记住买了海参之后要尽快处理海参，然后就可以充分运用自己的烹饪手段去烹饪海参，发挥出海参独特的美味。

海参要煮多久

煮的时候还挺关键的，一般质量好的海参要煮40分钟左右，煮好后还要继续闷很长时间，时间也不是越长越好，有时煮得太久，海参炖得太久也会造成海参炖烂，要选择大小合适的海参煮，一般闭火后4小时左右就可以凉透，说明时间已经够长了，如果时间没到，水没到，应该捞出来凉快一下才上锅，不要一味的炖海参过久，会把海参弄得太软和碎裂，再好吃的海参也有时间限制

海参要煮多久

一：干海参要煮多久才熟海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。二：新鲜的海参要煮多久熟新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用三：泡好的海参要煮多久熟泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。

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