死面馒头好吃吗
2023-07-12 分类：百科
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不好吃，死面馒头能吃的，只不过吃起来的口感没有发面馒头松软。制作馒头在和面这个步骤中，可以在面团里面加入一些酵母菌，酵母菌可以帮助面团发酵的时间更短一些，并且发酵的效果也会好一些另外发酵的时候也需要注意温度环境，提高温度有利于面团发酵。
死面馒头好吃吗
面粉经过发酵营养更丰富，味道也好。
指的是生物发酵，不是添加泡打粉之类的化学膨涨剂。
吃死面的口感较差而已，没有害处
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