冰糖煮山李子的做法

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主料:

山李子（3000克）、冰糖（1000克）、水（适量）

做法步骤：

1、当地水果山李子，味道有点酸。

2、摘好，洗净。

3、水以能没过山李子为准，倒入冰糖。

4、水开后倒入山李子。

5、熬制期间不断搅动，至粘稠，关火，剔除果核。

6、冷却后放入瓶中，也可做冰棍，各类饼干中添加的果酱。

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