后臀肉是猪的哪个部位
2023-07-13 17:10:07
猪后臀肉就是猪屁股后面那块肉。臀部肉质柔软,可以代替里脊肉。臀部分为前部和臀部。前臀部靠近猪的前腿。猪的上部略微嫩。臀部的背面是臀部的一部分。它将稍硬,而纤维将稍粗。特点是肉老少筋,肉内少肥,适合炖、煮。
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猪后臀肉就是猪屁股后面那块肉。臀部肉质柔软,可以代替里脊肉。臀部分为前部和臀部。前臀部靠近猪的前腿。猪的上部略微嫩。臀部的背面是臀部的一部分。它将稍硬,而纤维将稍粗。特点是肉老少筋,肉内少肥,适合炖、煮。