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鱼圆冷冻可以冷冻吗

2023-07-15 分类:百科

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可以

鱼丸可以冷冻。鱼丸放在冰箱冷冻室保存,既可以保持鱼丸原有的风味,也可以延长鱼丸的保存时间。保存的时候,只需要用食品袋把鱼丸包装好,然后就可以放进冷冻室保存

鱼圆冷冻可以冷冻吗

可以

1、先将胖头鱼尾切成两份,将鱼肉洗干净,将鱼肉割下来,剔除接近鱼皮的地方,因为鱼红会影响鱼丸的颜色。

2、然后将葱切碎备用,姜切碎并且备用。

3、将割下来的鱼肉切剁成泥状。

4、备用的葱碎和姜碎要用开水先泡好。

5、将鱼泥放进容器里,加入事先准备好的调料搅匀,要加大盐的加入量,这样在冷冻保存的过程中能够保存鱼丸的新鲜,增大保存时间。

鱼圆冷冻可以冷冻吗

鱼丸要煮熟才可以冷冻的原因是鱼丸的制作原料和方法来决定的,因为鱼丸是用鱼肉打烂后和淀粉一起和成团后再挤成丸子的,由于鱼丸是比较稀的,必须要放入温水中煮熟才会定型成丸子,如果不煮熟的话是没有办法成丸子的,会是稀稀的一坨。

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