灵宝羊肉必放的香料
2023-07-16 分类：百科
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必放调料是孜然粉。
灵宝羊肉一般还会放这几种香料：香叶，桂皮和当归，回香会很浓。其中桂皮桂皮适量即可，多了会发黑，影响卖相小茴香是做羊肉不可少的香料了，小茴香做出来的羊肉回味特别的香当归每次做羊肉时要放，味道非常的香，很有回味。除了香料，炖羊肉还必须要放白萝卜和老姜，这2个去腥味，去掉腥味吃时回味才能香。
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