香哈哈蒜蓉茄子怎么样做好吃
2023-07-16 分类:百科
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1,备好材料:茄子和大蒜。
2,茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。
3,取一只小碗调酱汁,在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。
4,将酱汁淋到茄子上。撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。
5,浇上热油,能听到吱吱响声温度正好。这样大蒜的香味才能释放出来。
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