豆腐中真的有石膏

2023-07-16　分类：百科

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做豆腐有两种方法，都是通过用凝固剂把豆浆凝固成豆腐。一种是用卤水点豆腐，这种方法已经用了好长时间了。另一种是用石膏作凝固剂。如果用石膏作凝固剂做的豆腐，豆腐里就含有石膏。这两种豆腐我都吃过。论口味还是卤水点的豆腐好吃。