炸酱面黄瓜丝的切法

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食材清单

五花肉 250g 、 黄瓜 半根 、 胡萝卜 半根 、 茨粉 少量 、 大蒜 3颗

炸酱面做法及黄瓜丝切法：

1、黄瓜、胡萝卜去皮，清洗干净，先切成片，再切成细丝，备用

2、肉切碎，腌制

3、加大蒜，豆瓣酱下下锅爆香。加入肉。爆炒之后加生抽，勾薄芡。小火慢煮。起锅。

4、开水煮面。煮了摆盘，黄瓜胡萝卜肉什么的都放一点。

5、拌一拌就可以吃了。

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