洛阳八碗四指的是什么
2023-07-17 分类:百科
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八碗是指:
1:牡丹燕菜
2:洛阳肉片色弱(主料:猪肉200克.辅料:冬笋40克,鸡蛋)。
3:洛阳小酥肉(原料:猪五花肉250克,盐水、酱油、鸡蛋、面粉等)。
4:洛阳熬货
5:洛阳狮子头(肥六廋四肉肉切石榴丁,加鸡蛋、葱)
6:洛阳小碗丸子
7:红烧肉
8:红烧鱼块。(老姜切片,香葱挽成小结,去除鱼肚里的黑膜)
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