乳山生蚝什么意思
2023-07-18 分类：百科
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乳山生蚝也是生蚝的一个品种。但和普通生蚝也有很大的区别。
1、季节不同，乳山生蚝盛产的季节是冬季，而湛江福建等地生蚝盛产是夏季，而熟悉生蚝的朋友都知道，冬季的生蚝肉更肥美，肉质也更好。
2、 品种不同，乳山生蚝是养殖的太平洋生蚝，太平洋生蚝较其他夏季蚝，个更大，肉质更细嫩
乳山生蚝什么意思
生蚝，学名牡蛎。乳山生蚝也叫乳山牡蛎。生蚝是广东人的称谓，大连、青岛、威海等地称“海蛎子”其实，严格讲，牡蛎的肉才可叫“生蚝”。
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