炒黄瓜瓤做法
2023-07-19 分类：百科
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主料：
旱黄瓜500克
朝天椒50克
辅料：
油1汤匙
盐5克
醋3汤匙
生抽1汤匙
白糖10克
味精2克
淀粉5克
步骤1
主辅料：旱黄瓜、朝天椒
步骤2
把朝天椒切抹刀块
步骤3
黄瓜去瓤，切块
步骤4
把调味料醋、生抽、盐、白糖、味精、淀粉，兑在一起，搅匀成碗汁
步骤5
起锅热油、爆香葱花
步骤6
放入朝天椒炒至断生
步骤7
放入黄瓜块，旺火快炒
步骤8
烹入碗汁
步骤9
快速翻炒均匀即可
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