牛奶能用铁锅加热吗

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不可以

牛奶不可以用铁锅煮，牛奶中的磷酸盐和钙质会使和铁锅发生反应，使得其内壁产生黑色的印记。煮牛奶可以玻璃锅。煮牛奶不用等到沸腾了。看到冒热气，就是温乎的了。时间过长牛奶的营养会被完全破坏。那最好用开水热下，不能热的时间长。

牛奶能用铁锅加热吗

加热牛奶用家里一般的锅都可以，铁锅最好，可以增加人体所需的铁元素。煮牛奶时一定要用大火煮，并且时间不要太长，以免破坏牛奶的维生素等营养物质，用小火煮牛奶，会破坏牛奶中维生素等营养成份。用什么锅煮没有特别的要求，不过深一些的锅相对好一些，可以减少牛奶在加热过程中与空气的接触。

牛奶能用铁锅加热吗

可以的，但牛奶加热到温热就好了，煮沸太久（超过两分钟）营养流失会十分严重。

牛奶出厂前已经充分杀菌，不用太担心细菌的问题

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