红参空心代表什么

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红参空心有2种情况，一种是提炼过的红参，还有一种是生长过程中变空心的。就像有的萝卜也会出现空心的正常现象。

看红参是空心就要拿红生的重不重，轻就是空心。重就是实心。

人参挑选一、参体的质地以坚实紧密者为好①.在人参的挑选过程中可以通过横断面中可看到人参的质地，以紧密者为好。所谓紧密坚实，就是掐不摹动，掰不断，甚至用榔头也难以敲断。如果一掐是软的，一掰能弯的，说明这枝人参的中心是疏松的，地下生长的年份很短。②.红参一般都是很紧密坚实的。在市场上人参挑选也有不是很坚实的。③.生晒参差别就比较大，不及红参紧密坚实，有较硬的，有较软的，应尽量选择较硬的，如果是很粗很松很软，说明是空心的，甚至可能施过化肥。所以生晒参的挑选要尤其注意

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