鲈鱼和鳕鱼哪个好

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鳕鱼更好。

第1次品尝鳕鱼，是在麦当劳里点的鳕鱼汉堡，当时吃的第一感觉，就是这种鳕鱼炸饼特别鲜嫩细滑，一点鱼刺和鱼腥味都没有，后来了解才知道，这样鳕鱼原来是深海鱼类，蕴含的营养价值非常高，可以说全身都是宝，其中富含蛋白质、多种维生素、DHA等，再加上肉质爽滑细嫩，甜滑清爽，入口即化，可以平常多买来清蒸、煎鱼柳给小孩吃，补充营养，提升体质和抵抗力。

鲈鱼和鳕鱼哪个好

自家吃鳕鱼好，招待客人鲈鱼好，因为鳕鱼虽然口感很好，但是鱼肉含水量大，容易散，鱼做熟后形状不好看，鲈鱼口感虽差点，但做熟后形状很漂亮。

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