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韩式番茄豆腐汤的8种家常做法

2023-07-21 分类:百科

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主料:玉米150克、番茄2个、豆腐(南)1块

辅料:植物油1大勺、老姜2片、大葱1段、花椒10粒、盐1小勺、牛肉粉8毫升

步骤1

玉米剥粒后,清洗干净,放置备用

步骤2

嫩豆腐切成均等的方块,用厨房纸巾拭干水分

步骤3

番茄洗净后切块,根据个人喜好选择是否去掉番茄皮

步骤4

炒锅置火上,倒入适量植物油烧热,将豆腐块放进锅里小火煎至两面变黄后,捞出

步骤5

另起油锅,将番茄放入锅里略炒,倒入适量清水

步骤6

放入玉米粒,花椒,葱段,姜丝,盐,待水烧开

步骤7

汤水烧开后,放入煎好的豆腐块略煮

步骤8

食材都煮好后,调入适量牛肉粉

步骤9

出锅之前尝尝味道,酌量调入适量盐

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