啥都没有怎么发面
2023-07-21 分类：百科
TIPS：本文共有 146 个字，阅读大概需要 1 分钟。
通常情况下，发面会使用酵母粉发面，如果手边没有酵母粉，可以使用白醋代替。
使用白醋发面，可以发完之后就做，不用等待发面的时间。一斤面可以滴上2~3克白醋，如果想要面发的快一点，可以再加一点白糖，促进面粉的发酵，缩短发酵时间。用白醋发的面可以直接做成馒头之后上了笼屉，然后再醒，发5分钟再开始蒸。
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通常情况下，发面会使用酵母粉发面，如果手边没有酵母粉，可以使用白醋代替。
使用白醋发面，可以发完之后就做，不用等待发面的时间。一斤面可以滴上2~3克白醋，如果想要面发的快一点，可以再加一点白糖，促进面粉的发酵，缩短发酵时间。用白醋发的面可以直接做成馒头之后上了笼屉，然后再醒，发5分钟再开始蒸。
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