白萝卜虾仁汤家常做法

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用料:

萝卜1根

葱1根

料酒1勺

2克盐

虾仁12个

准备所有食材。虾仁加少许盐，加味达美料酒去腥提鲜。

白萝卜冷水下锅煮开。

然后煮2分钟放入虾仁一起煮。放适量盐和油，家有比较小的孩子可不放蚝油。

煮饭白萝卜耙软就可以了，再撒点葱花即可。

鲜！鲜！鲜！

白萝卜虾仁汤家常做法

用料:

虾仁150克、白萝卜半个、葱1段、姜3片、蒜半头。

调料:

花生油20毫升、料酒10毫升、盐2克、鸡精2克。

做法:

1、虾仁提前从冰箱拿出来化冻，白萝卜洗净去皮。

2、葱、姜、蒜备好。

3、将白萝卜切成细丝，葱、姜、蒜切碎。

4、化了冻的虾仁。

5、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。

6、放入虾仁翻炒。

7、虾仁变色后添加料酒。

8、添加适量的水。

9、放入萝卜丝、盐和鸡精。

10、开锅后转中火烧制5分钟即熟。

11、出锅，盛入碗中。

白萝卜虾仁汤家常做法

1、 白萝卜洗净去皮。

2、 鲜虾挑去虾线冲洗干净。白果冲洗干净。姜切片。

3、 白萝卜切成滚刀块。

4、 放入开水锅中焯一下捞出。

5、 白萝卜放入砂锅中，加入1000毫升清水、姜片、白果，用大火煮沸，改小火煲约30分钟。

6、 倒入鲜虾，枸杞大火再煮滚3分钟左右，虾变红变硬就可以了。

7、 喝的时候按自己口味加盐、白胡椒粉调味。

温馨小提示

用新鲜活虾味道是最好的。我冰箱里刚好有冰鲜虾就用来代替了。

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