泉州元宵馅做法
2023-07-23 分类：百科
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元宵圆好吃，关键在于馅︰以传统的甜馅为例，花生和白糖各一斤，芝麻、油和葱花各二两，可以做出100粒左右的元宵圆馅，而且最关键的是，这样的比例和材料搭配起来甜度适中，吃了不会腻。具体做法：
第一步是先备料：花生，芝麻，冬瓜糖，少许橘皮，红糖，白糖搅拌好后，加猪油。葱头油。然后捏成小丸子。
泉州元宵馅做法
元宵馅材料花生，白砂糖，蒜头，芝麻。先把花生炒熟，去皮，磨成粉，蒜头切碎，花生粉和白砂糖蒜头芝麻拌一起，在用机器压成圆形
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