八宝粥正宗做法加鸡蛋

TIPS：本文共有 559 个字，阅读大概需要 2 分钟。

食材

醪糟（两大勺）

鸡蛋（1个）

白糖（少许）

步骤1、准备好醪糟，可以买，也可以自己做，放入冰箱保存。我用糯米做的

步骤2、铁锅里放大半碗水烧开，早上时间有点敢的时候，直接从水壶里到上大半碗水倒入铁锅也行，大火烧开。

步骤3、放入两大勺醪糟，在烧开。

步骤4、鸡蛋敲个小缝，在把鸡蛋打入过中，关小火慢熬，大概5分钟左右，鸡蛋熟了，就可以关火，八宝醪糟蛋盛入碗中即可。

步骤5、一碗八宝醪糟蛋好了，在放上少许的白糖，就可以。如果口味淡，也可以不放白糖，根据个人的口味。完成

八宝粥正宗做法加鸡蛋

一瓶八宝粥，两只小鸡蛋，一个奶锅

2、 蛋放入奶锅里，加入清水，浸泡过鸡蛋即可。

3、 放上炉灶，开始煮蛋，煮至沸腾后一两分钟即可熄火，然后让蛋在热水里浸泡5分钟左右即可（趁着浸鸡蛋的空档，洗漱去吧）。

4、 将鸡蛋捞出放入冷水中，浸泡一下，然后剥壳，对半切开。

5、 鸡蛋浸冷水的同时将八宝粥倒入奶锅，加热。

6、 抓一把坚果，配个叉勺，早餐就备好了，开动吧！

八宝粥正宗做法加鸡蛋

八宝粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。所以里面不加鸡蛋

如果觉得《八宝粥正宗做法加鸡蛋》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！