大学里做食堂怎么样

TIPS：本文共有 574 个字，阅读大概需要 2 分钟。

优势：用餐人流量稳定，但是劣势如下：

第一、大学食堂档口一般由大团餐公司（团餐就是做团体餐饮的）从大学后勤承包，公司在分成很多小档口承包给私人，一般来说没有租金，采用提点模式，一般是25—30个点全包，可能看到这里，很多朋友就会说，没有租金不是挺好的吗怎么是劣势呢其实提的这个点就是租金，朋友们可以算一下，你一个月卖10万，提点大概就是2.5万到3万，所以综合下来，每个月给公司的钱不少。

第二、大学食堂的单价会被限制，通俗一点说，就是大学食堂里面的客单价比较低，因为毕竟是服务于大学生，所以基本大学食堂的特色餐饮客单价平均在14元或15元左右，利润相对比较薄。

第三、大学食堂管理相对严格，不注意细节就会被罚款，所以想去大学食堂创业的人要有一颗敬畏的心，特别注意头发丝、钢丝球等问题！

第四、大学食堂里的生态单纯，食堂经理的话语权比较重，早期食堂经理的态度和作风普遍较差，但现在稍有改善，所以做食堂的一定要与食堂经理搞好关系，不然罚款多多，你自己就做不下去了！

第五、大学食堂意味着除开寒暑假，平时基本无休，不像在外面开店，你想关就关，想开就开，大学食堂基本都要求每天开，所以想做大学食堂的小伙伴要做好长期工作的准备

大学里做食堂怎么样

疫情影响不错，因为学校不让外出，食堂就比平时吃的多了，自然利润就大了，不过也要看和学校利润分成，还得看经营的学生爱不爱吃。

如果觉得《大学里做食堂怎么样》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！