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秋葵籽油的家庭榨制方法

2023-07-24 分类:百科

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1、

一种是物理冷榨法,冷榨法在低于60℃的环境下进行加工,营养成分保留最为完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半,因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。

2、

一种是化学萃取法,物理冷榨法使用较多的是橄榄油、核桃油等。好处是不破坏油的营养成分太多,能保留原汁味,缺点是出油率低、里面的杂质含量也比较高。化学萃取法的优点是出油率高,油很干净、透亮,缺点是不能保留油太多的营养成分。

3、

秋葵油的制取方法采用综合性的取油方法,才是高效的方法,经过两次压榨,七级专业深层净化,然后运用真空脱色脱臭技术除去粗油中过多的磷脂和色素,不添加任何化学添加剂,保证了秋葵油的纯净天然,因此秋葵油的榨取成本要远远高于一般食用油。

秋葵籽油的家庭榨制方法

秋葵籽榨油必须晒干。秋葵含油率低,必须用压力大的螺旋榨油机压榨。(压力小的不行)

每百斤秋葵籽出油10-15斤左右,看秋葵的种植环境,水分,饱满度等。另外不了解秋葵的榨油工艺和榨油方法,也会造成出油率低的状况。

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