餐检员是属于那个部门

2023-07-24　分类：百科

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餐检员是属于食品质监部门，餐检员是对食品的检验、研究和评定食品质量等技术标的。如国际、国家食品卫生、食品安全标准，对食品的原料、辅助材料、半成品、成品及副产品进行质量检验，以确保产品质量合格。餐检员包括对食品的感官检测，食品营养中的成分、添加剂、有害物质等等的检测。