墨脱石锅能做什么

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墨脱石锅能用来烹煮食物，容器、炊具、汤勺都就地取材。此锅质地绵软，颜色以灰白色或灰褐色，具有传热快、不粘锅、不变色等优点。

墨脱石锅能做什么

煮饭、炖肉、煮菜。

墨脱石锅可耐2000℃的高温，具有传热快、不粘锅、不变色等优点。使用石锅煲汤，汤汁香浓可口，味醇厚、持久，是火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的优良器具。

墨脱石锅能做什么

不可以炒菜，适合煮炖

石锅虽然传热很慢，但同样散热也慢，用它烧出的饭菜有一种独特的香味。

墨脱石锅制作原料为皂石，产自保护范围内雅鲁藏布江两岸悬崖上，颜色为灰白色、灰褐色。

墨脱石锅含有人体所需的钠、镁、钾、锌、铁、钙等16种微量元素，在熬煮食物的过程中能促进蛋白质肽链水解为氨基酸，使得游离氨基酸的含量增加，熬煮食物味道鲜美，营养丰富。

墨脱石锅的制作及运输极其不易，石锅具有较好的保温功效，含各种人体必需的微量元素，当地人用此锅炖出的土鸡及各种山野味等食品营养丰富，异香扑鼻。

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