陈酒可加新酿酒吗

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当然可以，要知道陈酒价格比新酒价格还贵，通常如果能够得到一瓶陈年老酒，一定得加入新酒里喝，这样勾调的酒才叫好喝。

今天我就就来告诉你们为何陈酒需要勾调新酒喝。

一般这种陈酒加新酒喝法存在于白酒圈，要知道浓香型白酒经过陈年后，酒液分子经过长期碰撞蒂合产生了丰富多样的异构式酒液分子，这种酒液喝起来口感柔顺且醇滑，但是这种陈酒有个弊病那就是香气不足，因为长期存放浓香型白酒香气物质会大量挥发，所以香气不如新酒，所以这个时候就需要加入新酒进行补香气，经过勾调后，这一杯有陈酒和新酒的酒无论口感还是香气都是非常完美的组合，所以喝起来会更舒服更好喝，这就是陈酒加新酒的原因所在。

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